German Version

Die Tenuta del quarto di luna (zu deutsch Das Landgut des Viertelmondes) ist eine charakteristische und exklusive Agriturismus Oase für den Urlaub auf dem Bauernhof: ein Herrschaftshaus, ein Trullo (in Apulien landestypisches Haus mit spitzkegelischem Rundbau) und zwei rustikale Zusatzbauten " Jacaranda" und " Limonaia" . Dieser malerische und großzügig angelegte Hof liegt im Salento, dem unterstem Teil des italienischen Stiefelabsatzes, acht Kilometer vom Meer und von den herrlichen Stränden Gallipolis entfernt. Das Landgut erstreckt sich über zwei Hektar Land mit rund 100 Olivenbäumen,unzähligen Kapernpflanzen, Zitrusbäumen, bstbäumen, Rosmarinsträuchern und auch einem nach streng biologischen Grundsätzen gepflegten Gemüsegarten.

Dahinter liegt ein weites Kornfeld mit vielen für diese Gegend typischen, herrlich duftenden mediterranen Gewürzkräutern wie die Brustbeere und der Erdbeerbaum.

" Begonnen habe ich mit der Wiederinstandsetzung eines alten Trullos, eine Bauart, die in dieser Gegend "furnieddhro" genannt wird" , erklärt Frau Antonella Serpico, die Besitzerin des Landgutes " danach habe ich das Haupthaus, das ich selbst bewohne, gebaut und zwei Zusatzbauten aus Stein im typischen salentinischen Landhausstil errichten lassen. Ich habe ganz bewusst eine einladende Atmosphäre geschaffen, die unseren Gäste auch im Winter, dank einem Kamin aus Stein und der rustikal-eleganten Einrichtung, einen gemütlichen Aufenthalt ermöglicht." Auf jeden Fall bietet die Tenuta delquarto di luna eine interessante Erlebnismöglichkeit für all diejenigen, die auch nur für ein Wochenende in dieser Naturoase verweilen möchten. Den Gästen steht ein Biogarten zur Verfügung, aus dem sie eine vielzahl von Gemüsen genießen können, die alle nach streng biologischen Richtlinien angebaut wurden. Hier ist die Natur ursprünglich und makellos. Die Gäste können ihre Sinne regenerieren: am Tag durch die wohlriechenden Düfte der Gewürzkräuter und am Abend durch den ungestörten Blick auf den sternenreichen Himmel - kein künstliches Außenlicht vermindert diesen Genuss.

Produkte

Das Hauptprodukt der Tenuta del quarto di luna ist ihr naturreines natives Olivenöl. Hergestellt wird es aus den Früchten von Olivenbäumen, die ohne den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln gepflegt werden. Die Oliven werden auf eine schonende Art direkt vom Baum gepflückt und kalt gepresst.

Obst, Früchte und Gemüse werden strikt nach biologischen Grundsätzen angebaut und auch die Tiere werden artgerecht gehalten. So stammen die Eier von glücklichen Hühnern, die sich frei in der Umgebung bewegen und sich nach Belieben von Körnern, Würmern und Kräutern ernähren.